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bons comportements montagne troupeaux
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Adopter les bons comportements en montagne

Depuis quelques années, nos montagnes sont de plus en plus fréquentées : aux bergers, chasseurs et forestiers s’ajoutent les randonneurs et autres usagers qui apprécient la beauté et la tranquillité des estives. Adopter les bons comportements en montagne est donc essentiel pour des promenades en toute sécurité et un partage

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palmarès concours fromage béarn 2024
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Palmarès des concours de fromage 2024 en Béarn

Six concours incontournables rythment l’année des éleveurs fromagers béarnais : Oloron, Lées-Athas, Tardets-Sorholus, Aramits, Laruns et Ogeu-les-Bains, ainsi qu’une « finale mondiale » destinée à départager les vainqueurs des concours en tomme de brebis de l’année précédente, qui se tient à Lourdios-Ichère. Sans plus tarder, découvrez les résultats des concours 2024 !

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où aller voir une transhumance en béarn
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Où aller pour voir une transhumance en Béarn ?

La montée des troupeaux vers les estives est un spectacle qu’on ne se lasse pas d’admirer. Cette tradition millénaire, encore bien vivante sur notre territoire, attire chaque année des milliers de curieux. Dans cet article, où vous explique ce qu’il y a à savoir sur la transhumance, à quelle période

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GIEE transhumance hivernale
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Restaurer les bénéfices de la transhumance hivernale

Pendant des siècles, les bergers béarnais ont emmené leurs troupeaux dans les plaines et coteaux aquitains en hiver, parcourant plusieurs centaines de kilomètres pour trouver de l’herbe. Cette tradition, de la transhumance hivernale, aujourd’hui presque disparue, suscite un regain d’intérêt notamment grâce à la demande d’exploitations céréalières ou viticoles pour

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écobuage brûlage pastoral
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Qu’est-ce que l’écobuage ou brûlage pastoral ?

Vous les avez peut-être déjà vues, ces fumées qui s’élèvent des montagnes pendant la période hivernale… Chaque année à la fonte des neiges, les Pyrénées s’embrasent : c’est l’écobuage, une tradition séculaire et pourtant encore bien d’actualité. Autrefois bien connus et acceptés, les feux pastoraux suscitent aujourd’hui bien des interrogations…

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fromage d'estive fêtes fin d'année
Communiqué de presse

Le fromage d’estive, un produit à déguster pendant les fêtes

Après quelques mois d’affinage dans les saloirs de nos vallées, les fromages d’estive du Béarn sont à point pour les fêtes ! Chaque été, une centaine d’éleveurs transhumants fabriquent ce produit d’exception, suivant un savoir-faire qui se transmet de génération en génération. Un fromage rare, fruit de la transhumance estivale Chaque

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trophées du tourisme 2023 cabanes ouvertes
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Les Cabanes Ouvertes lauréates des Trophées du tourisme 2023

Pour une bonne surprise, c’en était une ! Jeudi 7 décembre 2023 au Connecteur de Biarritz, notre opération Cabanes Ouvertes a remporté les Trophées du tourisme 2023 dans la catégorie « Evènements ». Une belle reconnaissance pour le monde pastoral, qui résonne fort avec l’annonce, la veille, du classement de la Transhumance

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transhumance UNESCO
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La transhumance inscrite au Patrimoine Culturel Immatériel de l’UNESCO

Nous l’attendions avec impatience… La voici ! Mercredi 6 décembre, l’UNESCO a annoncé l’inscription de « la Transhumance, déplacement saisonnier de troupeaux » au Patrimoine Culturel Immatériel (PCI) de l’Humanité. Une reconnaissance forte pour le monde pastoral, et un signe encourageant pour l’avenir… Un travail de longue haleine L’annonce a été faite

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concours fromage palmarès 2023 béarn
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Palmarès des concours de fromage 2023 en Béarn

Comme chaque année, les concours de fromage constituent un temps fort des fêtes pastorales en Béarn. Plusieurs milliers de visiteurs se pressent lors de ces fêtes qui mettent en valeur les producteurs et artisans du territoire, et assistent aux animations : démonstration de fabrication de fromage, de tonte ou encore

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