Six concours incontournables rythment l’année des éleveurs fromagers béarnais : Oloron, Lées-Athas, Tardets-Sorholus, Aramits, Laruns et Ogeu-les-Bains, ainsi qu’une « finale mondiale » destinée à départager les vainqueurs des concours en tomme de brebis de l’année précédente, qui se tient à Lourdios-Ichère. Sans plus tarder, découvrez les résultats des concours 2024 !
Concours de fromage de la foire du 1er mai d’Oloron-Sainte-Marie
Comme chaque année à la Foire du 1er mai d’Oloron, le jury s’est regroupé pour départager les candidats. Pour 2023, les gagnants sont :
- Tomme de brebis d’estive : 1. GAEC Las Arradits, Guillaume Sarrailhé à Bournos. 2. Famille Rachou-Langlatte à Lescun. 3. EARL Payssas, Olivier Maurin à Asasp-Arros.
- Tomme de brebis Béarn : 1. Famille Lapine à Arthez d’Asson. 2. Famille Bira à Asson. 3. Joseph Libarle-Laborde à Arette.
- Tomme de brebis AOP Ossau-Iraty : 1. Ferme Récébire, Cédric Pucheu/Bastien Larrat à Issor. 2. Famille Narbeburu à Lanne-en-Barétous. 3. Famille Loyatho à Gamarthe.
- Tomme mixte : 1. Famille Libarle-Laborde à Arette. 2. Famille Casabonne-Angla à Béost. 3. Jean-François Nouqueret à Lescun.
- Tomme vache : 1. Famille Estrabou à Ance. 2. Joseph Libarle-Laborde à Arette. 3. Famille Larraillet à Oloron.
- Tomme chèvre : 1. Famille Bees-Lannelongue à Arthez d’Asson. 2. Famille Yann Mondot à Ferrières. 3. Famille Pouyoune à Asson.
- Chèvre lactique : 1. Guillaume Ryckbosh à Coarraze. 2. Famille Lousplaas à Asson. 3. Famille Pacheu à Arette.
- Greuil : 1. Famille Bira à Asson. 2. Famille Larraillet à Oloron. 3. GAEC Thou à Asson.
Trophée Jacky Mège – Finale des concours de fromages fermiers béarnais de brebis au lait cru :
La « finale mondiale » des concours de fromages fermiers béarnais de brebis au lait cru départage les vainqueurs des concours de fromage de l’année précédente.
Cette année, le podium est composé de :
- Famille Camou-Ambille (berger : Jean-Marie Boyer) à Arette.
- Didier Arribe à Bescat.
- Famille Bira à Asson.
Concours de la Fête du fromage de la vallée d’Aspe à Lées-Athas
Dimanche 21 juillet, le jury réuni à Lées-Athas a récompensé :
- Concours de fourrage, Catégorie foin : 1. Ferme Lassalle à Lourdios-Ichère. 2. Famille Souperbat à Lescun. 3. Famille Blaye à Lourdios-Ichère.
- Concours de fourrage, Catégorie regain. 1. Famille Lac-Ariet à Accous. 2. Olivier Maurin à Asasp-Arros. 3. Famille Blaye à Lourdios-Ichère.
- Tomme de brebis. 1. Famille Ossiniri à Accous/Borce. 2. Famille Rachou-Langlatte à Lescun. 3. Olivier Maurin à Asasp-Arros.
- Tomme de vache. 1. Famille Lac-Ariet à Accous. 2. Famille Blaye à Lourdios-Ichère. 3. Laurent Chourrout à Sarrance.
- Tomme mixte brebis-vache : 1. Jean-François Nouqueret à Lescun. 2. Famille Lac-Ariet à Accous. 3. Famille Rachou-Langlatte à Lescun.
- Tomme de chèvre. 1. Famille Burlot à Aydius. 2. Jérôme Bourguinat à Aydius. 3. GAEC Iseye à Aydius.
- Coup de cœur du président du jury, Laurent Dubois. Olivier Maurin pour sa tomme de brebis.
- Coup de cœur du public. Thomas Vandaele pour sa pâte molle de chèvre affinée au Jurançon « L’Amourette »
Concours de fromage de Tardets
En attente des résultats 2024. Le concours aura lieu le jeudi 22 août lors de la foire au fromage de Tardets.
Concours de fromage de la Fête des bergers d’Aramits
En attente des résultats 2024. La fête des bergers d’Aramits, c’est du jeudi 19 au dimanche 22 septembre.
Concours de fromage de Laruns
En attente des résultats 2024. Rendez-vous les samedi 5 et dimanche 6 octobre en vallée d’Ossau pour la Foire au fromage !
Concours de fromage d’estive d’Ogeu-les-bains
En attente des résultats 2024. Fin du suspense le dimanche 3 novembre, pour connaître le meilleur fromage de montagne !
Cette page sera actualisée au fur et à mesure de l’année.
